МЕНЮ РЕСТОРАНА "СОВА"
Ресторан современной русской кухни с авторским исполнением,
где локальные продукты встречаются
в уникальной подаче от шеф-повара Николая Ушакова
Ресторану «Сова» есть чем удивить, оставляя теплые и манящие воспоминания у гостей.

Наше главное качество – это любовь к кухне, где на первом месте всегда стоит довольный гость.

Ежедневно на нашей кухне создаются блюда по особым рецептам и воплощаются в жизнь новые кулинарные идеи. Мы ценим открытость, а потому готовы делиться рецептами!
БЛЮДА ИЗ СОБСТВЕННОЙ КОПТИЛЬНИ
В нашем ресторане есть настоящая гастрономическая изюминка – собственная коптильня! Это наша визитная карточка и гордость. Мы готовим блюда из меню по уникальным рецептам, используя натуральное копчение, чтобы подарить вам неповторимый вкус и аромат. Каждое блюдо, созданное в нашей коптильне, – это результат любви к кулинарному искусству и стремления удивить наших гостей. Приходите и попробуйте сами!

БЛЮДА ИЗ ОЛЕНИНЫ

В "Сове" вы можете насладиться изысканными блюдами из оленины – настоящим деликатесом для гурманов! Мы используем только свежее и качественное мясо, чтобы сохранить его натуральный вкус и полезные свойства. Оленина обладает нежной текстурой, богатым ароматом и низким содержанием жира, что делает её не только вкусной, но и полезной. Наши повара готовят блюда из оленины по уникальным рецептам, чтобы вы могли открыть для себя новые гастрономические впечатления.

ЛЕПИМ САМИ!
Нашим гостям мы предлагаем попробовать пельмени ручной лепки, приготовленные с особой любовью и вниманием к деталям! Мы используем только свежие и натуральные ингредиенты, чтобы создать идеальное тесто и сочную начинку. А подача наших пельменей — это отдельное искусство! Мы подаем их в котелке, который сохраняет тепло блюда и добавляет особую атмосферу вашему ужину.

НИЖЕГОРОДСКОЕ ЧАЕПИТИЕ

Погрузитесь в атмосферу традиционного русского чаепития, где каждый глоток чая — это история, а каждое угощение — это забота


В нашем разнообразии как классические чаи, так и с особыми вкусами - пихтовый с розмарином, таежный с сосновыми шишками, смородиновый с крапивой и многие другие!


К чаю мы приготовили домашние пироги,

варенье из местных ягод, которые

также можно приобрести с собой

ОСНОВНОЕ МЕНЮ
ДЕТСКОЕ МЕНЮ
БАРНАЯ КАРТА
Контактная информация:
Ресторан «Сова», Нижний Новгород, ул. Ванеева, 121
Режим работы: 07.00-23.00
Ресторан: +7 (831) 202-23-83
Банкетный менеджер: +7 (915) 839-50-28
Яндекс «Хорошее место» 2025

2025 Официальный сайт
ООО «Инвест-НН»
ИНН 5257124857
ОГРН 1115257010494
Политика об обработке персональных данных
Made on
Tilda